Tổ Ong Bò

Tổ ong bò khi chế biến thành món ăn sẽ đem lại hương vị vô cùng mới lạ, dai giòn khá ngon miệng và hấp dẫn nhiều thực khách. Đặc biệt tổ ong bò tươi là nguồn nguyên liệu có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu rau củ quả tươi ngon khác làm thực đơn đa dạng phong phú. Và để hiểu rõ hơn nguồn nguyên liệu tổ ong bò tươi ngon này  hãy xem hết bài viết hôm nay nhé.

Tổ ong bò là gì?

Tổ ong bò thật chất là 1 bộ phận trong nội tạng bò tươi,  mà cụ thể hơn là nằm ở dạ dày của con bò.  Tổ ong bò là túi dạ thứ 2 ở trong dạ dày bò, nó mang nhiệm vụ nhận thức ăn từ dạ cỏ rồi tiến hành phân loại và xử lí thức ăn thành từng loại. Những thức ăn to, không tiêu hóa được sẽ trả về cho dạ cỏ, những thức ăn nhỏ có thể tiêu hóa và hấ thụ sẽ được đưa xuống dạ lá sách để thực hiện các quá trình tiếp theo của chuỗi tiêu hóa.

Tổ ong bò có chức năng và nhiệm vụ phân loại các thức ăn được đưa xuống  nên  tổ ong bò có cấu tạo là những lổ lớn nhỏ xen kẽ nhau gần giống như tổ ong. Những lỗ lớn nhỏ của tổ ong bò sẽ giúp  tăng diện tích tiếp xúc với các loại thức ăn được đưa xuống và đồng thời cản lại những thức ăn lớn hay chất cặn bã không thể tiêu hóa được để trả về dạ cỏ.

Tổ ong bò khi chế biến thành món ăn sẽ đem lại hương vị vô cùng mới lạ, dai giòn khá ngon miệng và hấp dẫn nhiều thực khách.

Tổ ong bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Tổ ong bò là bộ phận nội tạng bò nên khá lành tính, không gây độc cho thực khách, tuy nhiên chúng ta nên cung cấp một lượng vừa phải và hợp lí thì sẽ tốt hơn nhé.

Trong ẩm thực, khi tổ ong bò tươi sống kết hợp với các nguồn nguyên liệu rau củ quả khác  sẽ tạo ra nhiều món ăn thơm ngon và mang nhiều giá trị dinh dưỡng như:

• Tổ ong bò kết hợp với các nguyên liệu carrot,  nấm, khoai tây, có tác dụng tốt đối với bổ huyết ích khí.
• Tổ ong bò kết hợp với các nguyên liệu  dưa leo, hành tây sẽ giúp làm giảm đi các triệu chứng như khó tiêu  và  ngăn ngừa thiếu máu.
• Tổ ong bò kết hợp với các nguyên liệu gừng,  nước dừa, nghệ sẽ giúp ăn ngon ngủ ngon.
• Tổ ong bò kết hợp với các nguyên liệu  đương quy giúp hỗ trợ điều trị các triệu chứng về đau đầu chóng mặt.

Tổ ong là nguồn nguyên liệu trong ẩm thực khá  bổ dưỡng cho người dùng,  nó đem lại các chất dinh dưỡng như vitamin và các khoáng chất, protein thiết yếu cho cơ thể. Vì thế đừng bỏ qua nguồn nguyên liệu này trong thực đơn nhà hàng, quán ăn hay gia đình nhé.

Giá tổ ong bò bao nhiêu tiền 1 kg?

Hiện nay, trên thị trường đang  bày bán tổ ong bò khá nhiều với mức giá dao động từ 100.000 – 150.000 đ/kg. Mức giá này cũng tương đối cao với nhiều nhà hàng, quán ăn. Và lưu ý rằng đây chưa phải là mức giá tổ ong bò cố định đâu nhé, nó sẽ có sự thay đổi nếu thị trường giá thịt bò tươi và giá nội tạng bò tăng hoặc giảm hoặc tùy thuộc vào  nhu cầu tổ ong bò thay đổi.

Để biết được giá tổ ong bò tươi nhanh chóng nhất và chính xác nhất thì hãy liên hệ ngay với Hfoods nhé.

Tổ ong bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Nếu bạn đang có nhu cầu tham khảo giá tổ ong bò hay đặt mua tổ ong bò thì không phải suy nghĩ gì thêm đâu nhé hãy lựa chọn ngay Hfoods để mua tổ ong bò nhé. Hfoods là nơi cung cấp tổ ong bò giá sỉ cho quán ăn, nhà hàng, quán nhậu trên địa bàn khu vực HCM và những tỉnh TP lân cận.

Hfoods luôn tự hào là nơi cung cấp tổ ong bò tươi ngon nhất, uy tin và chất lượng nhất bởi đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm cho nên đến với Hfoods là điều đúng đắn nhất đấy nhé.

Tổ ong bò tại  Hfoods luôn luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách mua hàng. Nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt mua tổ ong bò tươi tại  Hfoods nhé.

Tổ ong bò mua ở Hfoods có cam kết gì?

Khi đặt hàng tổ ong bò tại Hfoods khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi vì chúng tôi luôn cam kết rằng:

• Tổ ong bò luôn có nguồn gốc và nơi xuất xứ rõ ràng.
• Tổ ong bò luôn đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng.
• Tổ ong bò đều qua kiểm tra nghiệm ngặt của cục thực phẩm trước khi được bán trên thị trường.
• Tổ ong bò không bị hư, chảy nhớt hay chảy nước và có mùi hôi lạ.
• Đảm bảo cung cấp đủ kg và số lượng tổ ong bò cho khách hàng.
• Không dùng qua các loại chất độc hại hay thuốc bảo quản đối với tổ ong bò.
• Giá cả tổ ong bò luôn tốt nhất và cạnh tranh với thị trường bên ngoài.

Hfoods luôn thực hiện đủ các cam kết đặt ra với toàn bộ khách mua hàng. Vì thế khách mua hàng có thể yên tâm khi lựa chọn Hfoods để đặt mua tổ ong bò nhé.

Cách lựa chọn mua tổ ong bò tươi ngon

Để các món ăn từ tổ ong bò được chế biến ngon hơn, đậm vị hơn. Thì bí quyết nằm việc chọn mua tổ ong tươi ngon nhất đấy nhé. Nếu khách hàng biết cách chọn được tổ ong bò tươi, ngon thì món ăn đã được đạt được 50% chất lượng như mong muốn rồi đấy nhé. Sau đây là cách chọn được tổ ong bò tươi ngon mà khách hàng nên lưu lại những nhé:

• Nên lựa chọn tổ ong bò có cảm giác đàn hồi, chắc tay khi cầm
• Nên lựa chọn tổ ong bò có màu trắng hoặc hơi ngã ngà.
• Nên lựa chọn tổ ong bò không bị bầm dập hay thâm tím.
• Nên lựa chọn tổ ong bò không có mùi ôi thiu khó ngửi.

Và nếu bạn vẫn không biết cách để lựa tổ ong bò tươi ngon thì  chỉ cần đặt mua tổ ong bò tại Hfoods thôi nhé. Chúng tôi sẽ lựa cho bạn tổ ong bò tươi ngon nhất nhé.

Cách khử mùi hôi của tổ ong bò

Nếu bước lựa chọn nguyên liệu chiếm 50%  đến chất lượng món ăn thì việc làm sạch và khử mùi tổ ong bò chiếm 30% đấy nhé. Việc làm sạch và khử mùi hôi vô cùng quan trọng, quyết định đến mùi vị món ăn đấy nhé, vì thế đừng bỏ qua bước này nhé.

• Tổ ong bò mua về rửa qua với nước lạnh nhiều lần.
• Rồi bóp tổ ong bò đã rửa với muối hột , thực hiện 3-4 lần như vậy rồi rửa sạch với nước lạnh.
• Tiếp đến đem tổ ong bò đi chần qua với rượu trắng và gừng tươi băm nhuyễn một lần nữa . Cuối cùng vớt ra rửa sạch để ráo.

Tuyệt đối không được bỏ qua bước sơ chế tổ ong bò nhé, đừng để món ăn mất ngon và có mùi vị khó cưỡng chỉ vì sót bước làm sạch nhé.

Tổ ong bò làm món gì ngon tại nhà

Tổ ong bò có thể dùng để chế biến được rất nhiều món ngon tươi ngon , hấp dẫn và đậm vị. Một trong những món đó phải kể đến món tổ ong bò xào hành tây đầy thơm ngon, dai giòn và kích thích toàn bộ giác quan đấy nhé .

Nguyên liệu cho món ăn tổ ong bò xào hành tây

• Tổ ong bò
• Hành tây
• Hành, ớt, gừng
• Giấm và gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt,….

Các bước thực hiện món tổ ong bò xào hành tây

• Bước 1: Tổ ong bò làm sạch và các nguyên liệu khác

• Tổ ong bò mua về rửa qua với nước lạnh nhiều lần. Rồi bóp tổ ong bò đã rửa với muối hột , thực hiện 3-4 lần như vậy rồi rửa sạch với nước lạnh. Tiếp đến đem tổ ong bò đi chần qua với rượu trắng và gừng tươi băm nhuyễn một lần nữa . Cuối cùng vớt ra rửa sạch để ráo.
• Hành tây lột vỏ bổ múi cau
• Hành, ớt, gừng băm nhuyễn

Lưu ý: Nên lựa mua  tổ ong bò ở những nơi uy tín và chất lượng, tổ ong không bị hư hỏng hay có mùi lạ nhé

• Bước 2: Tổ ong bò thái nhỏ vừa ăn rồi ướp với gia vị trong 30 phút
• Bước 3: Phi thơm tỏi trong dầu no gs rồi cho  tổ ong bò vào xào trước đến khi gần chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây vào xào đều tay rồi tắt bếp
• Bước 4: Trang trí món tổ ong bò vừa xào với hành tây một ít hành, ngò cho màu sắc hơn nhé.

Món ăn siêu đơn giản nhưng lại khá hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hay trên bàn nhậu đấy nhé, thực hiện ngay tại nhà thôi nào. Cần nguyên liệu tổ ong bò tươi ngon thì liên hệ ngay với Hfoods nhé