Cá song còn được gọi tên khác là cá mú. Loài cá có đặc thù không tanh như nhiều loài cá khác. Thịt cá song rất thơm ngon, và ngọt. Độ ngọt của cá song sánh ngang với nước ninh xương. Vì vậy, khi chế biến món lẩu, chỉ cần có một con cá song là đủ ngọt.
♥ Món ngon: Hấp xì dầu, hấp sốt gừng, cháo cá, xào hành gừng, …
Ca song ca mu tuoi song- hai san tuoi song Hfoods
Thuộc họ cá mú, phân bố rộng tại vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Cá mú xanh sống nơi rạn san hô, là loài cá dữ và khỏe, trọng lượng cá trung bình từ 1-3kg/con.
Có thân dài, khỏe, chiều dài thân bằng 2.9 – 3.9 lần chiều cao thân (ở cá có chiều dài thân 150 – 480 mm), bằng 2.7 – 3.1 lần chiều dài đầu. Chiều dài đầu bằng 2.8 – 3.6 lần chiều dài mõm, bằng 5.6 – 10 lần chiều rộng xương dưới mắt.
Giữa 2 mắt cá mú sao xanh phẳng (viền của hốc mắt tròn), có vảy nhỏ chìm. Xương nắp mang tròn, rộng, có 3 gai lớn, xương nắp mang giữa và nắp mang dưới nhẵn, xương nắp mang có 3 gai dẹt, gai trên và gai dưới chìm dưới da; 2 lỗ mũi gần bằng nhau, nằm trong rãnh nông trước mắt; phần giữa bên của hàm trên có 1 – 4 răng nanh rộng, chắc.
Đoạn dưới của cung mang có 6 – 7 lược mang phát triển, lược mang ở góc lớn hơn tia mang ở góc. Vây lưng cá mú sao xanh có 7 hoặc 8 gai cứng mảnh và 10 – 12 tia mềm, gai cứng thứ 3 hoặc 4 dài nhất, chiều dài đầu bằng 3.2 – 4.2 lần chiều dài của nó và bằng 2.3 – 2.6 lần tia mềm dài nhất; chiều dài phần gốc gai cứng và phần tia mềm gần bằng nhau.
Vây hậu môn cá có 3 gai cứng mảnh và 8 tia mềm. Gai cứng thứ nhất hoặc 2 gắn vào nhau khó nhìn thấy ở cá mú sao xanh lớn. Vây ngực có 15 hoặc 16 tia vây, dài gần bằng vây bụng. Chiều dài đầu bằng 2 – 2.4 lần vây ngực. Vây đuôi thẳng hoặc hơi lõm, chiều dài đầu lớn hơn 13 lần chiều cao mặt lõm (giữa tia vây dài nhất và ngắn nhất). Vảy đường bên 83 – 97.
Cá mú xanh luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Thịt cá mú giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca dùng rất tốt cho trẻ em còi, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển, gân xương yếu, phù thũng, suy nhược dùng đều tốt.
Đáp ứngGiao hàng toàn quốc
Đổi trả hàngĐổi trả lên tới 15 ngày
Khuyến mãiNhiều khuyến mãi lớn
Hotline
Dạ, cảm ơn Chị đã phải hồi, hệ thống luôn lựa chọn những sản phẩm tốt nhất để giúp khách hàng mua được hàng tốt.
Có nhé, Anh yên tâm đặt hàng online ạ, nhận được hàng mới thanh toán tiền. Ngoài ra được đổi/trả hàng miễn phí trong 7 - 15 ngày
Thanks Chị, website bên em luôn cập nhật những sản phẩm bán chạy nhất đề xuất cho người mua nên rất uy tín.
Dạ, tùy vào từng khu vực xa hay gần, nhưng thường không quá 2 ngày là nhận được hàng
Cảm ơn bạn, đừng quên thường xuyên ghé thăm website để xem những sản phẩm mới nhất nhé.