Cotlet Heo

Cốt lết Heo - cái tên nghe có vẻ còn rất xa lạ đối với người dân Việt Nam, tuy nhiên nó lại là một trong những nguyên liệu tạo nên những món ăn rất riêng, mới lạ và cũng rất dễ chế biến. Nó được sử dụng làm nguyên liệu chính để làm món sườn cotlet cơm tấm thơm ngon mà chúng ta thường thấy có ở các quán cơm sườn. Vậy cốt lết heo là gì? mua cốt lết heo ở đâu và cách chế biến ra làm sao chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Cốt lết heo là gì? Đặc điểm của cốt lết heo

Cốt lết hay Sườn cốt lết heo– là phần thịt chặt vuông góc với xương sống của heo, có một phần đốt sống heo và một phần xương sườn. Sở dĩ có tên là cốt lết vì nó được phát âm ra từ tiếng Pháp "Cotelette" đây là phần thịt rất ngon, ngọt và mềm của thịt heo thường được các bà nội trợ chiên, hoặc nướng lên để ăn với cơm rất ngon và bổ dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng từ Cốt lết Heo
Như chúng ta đã biết thịt heo là một nguồn thực phẩm rất cần thiết cho sức khỏe của con người. Trong thịt heo nói chung và thịt cốt lết heo nói riêng chứa rất nhiều protein và vitamin, đặc biệt là các loại vitamin A, D vitamin nhóm B và các khoáng chất cần thiết khác như thiamin, selenium, kẽm, phốt pho, niacin, sắt…. Lượng vitamin B1 trong thịt heo cao gấp 6 – 10 lần so với các loại thịt khác nên ăn thịt heo là cách bổ sung vitamin B1 đơn giản nhất cho cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin B2 trong thịt heo có tác dụng giải độc cho cơ thể, ngăn ngừa các chứng viêm da hiệu quả. Hơn nữa, thịt heo cũng có chứa một lượng vitamin A giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Cách chế biến và các món ăn ngon từ sườn cốt lết

Mua sườn cốt lết ở đâu Hà Nội, Hồ Chí Minh

Hiện nay trên thị trường cũng đã có rất nhiều cơ sở, cửa hàng hay siêu thị bày bán sườn cốt lết giúp cho người tiêu dùng có thể mua một cách dễ dàng. Tuy nhiên, mua ở đâu để đảm bảo chất lượng, an tâm khi sử dụng vẫn là một băn khoăn lớn đối với các bà nội trợ. Để giải đáp những nỗi lo đó thì bài viết này sẽ gợi ý thêm một địa chỉ cung cấp sườn cốt lết uy tín được các cơ quan chức năng cấp phép và cũng được rất nhiều người tiêu dùng tin tưởng đó là Thực phẩm nhập khẩu Hfoods.
Thực phẩm nhập khẩu Hfoods với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu thực phẩm từ các nước lớn trên Thế giới đã và đang khẳng định vị trí của mình trên thị trường Việt Nam. Thực phẩm nhập khẩu Hfoods cam kết đưa đến tay người tiêu dùng những sản phấm chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ giúp người tiêu dung an tâm khi sử dụng.
Ngoài thông tin về những mặt hàng sản phẩm, Thực phẩm nhập khẩu Hfoods còn cung cấp những thông tin cần thiết và bổ ích cho khách hàng về những lĩnh vực trong đời sống, giúp khách hàng lựa chọn mặt hàng đúng đắn hơn.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng.