Vai Trâu M65

Nạc vai trâu là gì? đặc điểm của nạc vai trâu?

Thịt nạc vai trâu là phần thịt nằm ở vai của trâu phần có lớp mỡ phân bố lẫn với nạc không bị tách ra như phần thịt khác lên khi ăn có cảm giác thịt mềm dễ ăn, đậm, ngọt, không dai như phần thịt đùi hoặc thịt bắp và có mùi thơm đặc trưng của thịt trâu.
Thịt nạc vai Ấn Độ thông thường sau khi giết mổ sẽ được cấp đông bằng túi chuyên dụng, hút chân không để giữ được chất lượng của thịt sau đó vận chuyển về Việt Nam. Thịt qua con đường xuất khẩu chính ngạch ngoài được kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của các nước xuất khẩu mà còn được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng của Bộ Y Tế nước ta. Chính vì vậy, sau khi rã đông, thịt nạc vai trâu Ấn trở lại màu đỏ hồng tươi như ban đầu và chất lượng thịt cũng được giữ nguyên.
Việc sử dụng thịt trâu nhập khẩu cấp đông theo quy trình nghiêm ngặt như vậy sẽ đảm bảo giữ được tối đa dinh dưỡng cũng như mức độ an toàn thực phẩm và độ tươi của thịt. Đây là điều mà thịt ngoài thị trường khó có thể kiểm soát được.

Thịt nạc vai trâu có thể chế biến thành những món gì? Công dụng của thịt nạc vai trâu

Với đặc trưng là thịt mềm, nửa nạc nữa mỡ dễ ăn thì nạc vai trâu có thể chế biến được nhiều món ăn phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam. Một số món ăn như xào, nhúng lẩu, kho... rất được các bà nội trợ hay nấu cho gia đình mình. Hay ở các quán ăn,  nhà hàng, khách sạn chúng ta thường thấy nạc vai trâu dùng để chế biến thành các món ăn phức tạp hơn  như: lẩu trâu, phở trâu, trâu hầm, trâu rán, trâu nướng BBQ trâu sốt vang, trâu kho, BeefSteak, trâu băm, trâu xào, trâu xay,… Dù chế biến bằng cách nào đi chăng nữa thì nạc vai trâu vẫn giữ một giá trị dinh dưỡng nhất định rất tốt cho sức khỏe con người.Công dụng của thịt nạc vai trâu Ấn Độ:
– Sở hữu hàm lượng Protein cao
– Rất tốt cho hệ tim mạnh và những người bị huyết áp, mỡ máu.
– Hỗ trợ răng và xương phát triển khỏe mạnh hơn
– Hỗ trợ hoạt động của các tuyến trong cơ thể một cách hiệu quả
– Hàm lượng acid béo trong thịt trâu nói chung khá thấp nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp, có hiệu quả chống lại các chất chống oxy hóa và đặc biệt hiệu quả đối với những người tập các môn thể thao như cử tạ gây tổn thương mô.
–  Có chứa khá nhiều vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch tốt hơn, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao hoặc những người mới ốm dậy. Tuy nhiên vừa mới ốm hoặc sinh nở thì nên hạn chế thịt trâu vì loại thịt này có tính hàn cao, dễ gây tiêu chảy hoặc chưa tiêu hóa hết được.
– Chế biến các món ăn ngon và phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Địa chỉ mua thịt nạc vai trâu an toàn chất lượng.

Với nhu cầu sử dụng thịt trâu ngày càng nhiều, nên việc mua hàng ở những cơ sở uy tín là điều rất quan trọng và cần thiết. Ngoài việc nó sẽ đảm bảo an toàn chất lượng mà nó còn giúp cho bạn yên tâm hơn về nguồn gốc xuất xứ vì hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều trường hợp bày bán các sản phẩm kém chất lượng, hàng hết hạn sử dụng khó kiểm soát đâu là sản phẩm chất lượng cần mua. 
Để giúp các bạn yên tâm hơn khi mua thịt nạc vai trâu, bạn có thể tìm đến những cơ sở uy tín đã được cấp phép như Thực phẩm nhập khẩu Hfoods. Tại đây bạn không còn phải băn khoăn lo lắng khi mua hàng vì tất cả các sản phẩm thịt trâu nói riêng cũng như các sản phẩm khác nói chung của Thực Phẩm Hfoods đều có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thịt được đảm bảo đúng quy chuẩn Quốc tế với mong muốn mang lại những sản phẩm tươi ngon nhất đến tay người tiêu dùng.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng.