Đùi Cừu Có Xương Úc

Đùi Cừu Rút Xương Úc- Australian Leg Boneless là loại thịt được lóc ra từ đùi trước hoặc sau của con cừu bằng kỹ thuật tiên tiến rút hết phần xương gữa thịt, sau đó bọc lưới bảo vệ để thịt săn lại. Khác với đùi cừu có xương đùi cừu không xương được rút xương ống đùi và lọc mỡ, chỉ còn lại phần thịt bắp đùi cuộn tròn, dễ dàng cho việc sơ chế và chế biến các món đùi cừu nướng hoặc sốt tiêu...

Giá trị dinh dưỡng của đùi cừu Úc rất lớn. Thịt cừu chứa nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe con người, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển hệ thần kinh, tăng trí nhớ. Ngoài ra, ăn thịt cừu còn có tác dụng bổ máu, tráng dương, cải thiện chức năng sinh lý bị suy giảm do tuổi tác, mạnh gân cốt. Đặc biệt, các chất dinh dưỡng trong thịt cừu còn hạn chế được các bệnh về đường hô hấp như: hen suyễn, viêm phế quản, viêm phổi và các bệnh khác thường gặp về mùa đông.