Lõi Vai Bò Canada

1. Vị Trí Lõi Vai Bò.

Lõi vai bò là loại nguyên liệu hoàn hảo, mang đến hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cực kỳ lớn cho cơ thể khi sử dụng. Do đó, trong vài năm gần đây, loại thịt này ngày càng được sử dụng nhiều hơn trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam
Lõi vai bò  là một trong những thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng và có độ ngon tuyệt vời nhất, thích hợp để chế biến nhiều món ngon cao cấp, hương vị đậm đà khiến con người vương vấn mãi khó quên.

2. Đôi nét về lõi vai bò

Lõi vai bò là phần thịt có nạc xen kẽ với các vân mỡ, nằm ở vị trí liền kề với xương vai, nách và chân trước của bò. Những thớ thịt bò này vẫn giữ được độ mềm hòa quyện cùng sự béo ngậy của lớp mỡ được tan ra lúc chế biến, sẽ mang đến hương vị rất riêng cho món ăn.
Lõi vai bò thường được sử dụng để làm những món nướng BBQ ngoài trời vì thịt không bị khô khi nướng trên lửa than, ngược lại vẫn giữ được độ mềm và ngọt vốn có.

3. Giá trị dinh dưỡng mà lõi vai bò mang đến

Không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu để mang đến những món ăn ngon đậm vị, lõi vai bò còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất cần thiết như các loại vitamin B, B6, B12, sắt , kẽm,... giúp bổ sung và tái tạo máu nhanh hơn.