Thăn Bò Hình Chữ T Mỹ

Thăn Bò Hình Chữ T Mỹ- American Choice T-BONE là phần thịt nằm giữa hai phần thịt thăn, một bên là Thăn nội ( Tenderloin ) và một bên là Thăn ngoại- Thăn Lưng ( Striploin ). Thịt thăn chữ T bao gồm miếng xương ở chính giữa, hai bên có 2 phần thịt, phần nhỏ hơn chính là phần Thăn nội và phần lớn hơn còn lại là Thăn lưng. Loại thịt thăn chữ T bò Mỹ nổi tiếng mềm và ngon ngọt nên được rất nhiều nước ưa chuộng. Các nước trên thế giới rất thích các món từ thịt thăn chữ T là Mỹ và Úc. Tại các nhà hàng lớn, những món từ thịt thăn chữ T là những món cao cấp và có giá thành cao.

Thịt thăn chữ T mang đặc điểm của cả hai phần thịt vừa thơm, vừa béo ngậy mùi bơ, lại ngọt thịt và mềm. T- Bone chiếm tỉ lệ thịt rất ít trong con bò, thường được sử dụng để chế biến các món ăn hảo hạng bởi khi lọc phần thịt này ra nó không bị làm đứt các liên kết cơ giữa xương và thịt nên không bị mất nước mà giữ nguyên được độ săn chắc cũng như mùi vị của nó.

T- Bone- Phần thịt ngon hảo hạng cho món BeefSteak

Thịt thăn chữ T thích hợp nhất là với các món chiên, nướng, BeefSteak để ăn kèm khoai tây, bánh mì và sốt. Chỉ cần tẩm ướp T-Bone với chút Gia vị Steak Spice, chút dầu Herb, để cho gia vị ngấm đều vào thịt khoảng 10 phút. Sau khi ướp xong thì cho lên áp chảo hoặc nướng trên bếp than khoảng 7 đến 10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt ( Độ dày của miếng thịt thăn chữ T cũng sẽ đem lại cảm giác khác nhau khi ăn. Miếng thịt cắt với độ 2-2,5cm khi chế biến sẽ đỡ bị khô hơn ). Thời gian như vậy là vừa đủ để miếng thịt thăn chữ T chín mà không bị khô. Đó là cách ướp rất đơn giản vì sẽ giữ lại hương vị tự nhiên nhất cho miếng thịt đặc biệt này.

Làm ngay món BeefSteak T-Bone bò Mỹ chuẩn vị ngay tại nhà

Không cần tới nhà hàng bạn cũng có thể thưởng thức món BeefSteak T-Bone thơm ngon đậm đà. Online Foods ship hàng tận nhà với mọi đơn hàng và cung cấp cho bạn đầy đủ gia vị ướp, sốt chấm Steak khiến bữa ăn càng thêm trọn vị:

- Gia vị ướp bò Steak Spice gói 50g: 30.000 đ/ gói ( Dùng cho khoảng 2 kg thịt bò )

- Sốt chấm bò Steak gói 50g: 20.000 đ/ gói ( Vừa khẩu phần cho một người ăn )

( Với sốt chấm bò Steak thơm ngậy, trước khi dùng bạn nên rã đông tầm 10-15 phút, đun nóng lại và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm xíu muối/ tiêu để phù hợp với khẩu vị đậm/ nhạt của gia đình mình. Cầu kì hơn xíu, bạn xào chút nấm mỡ cung chút bơ, sau đó đun cùng sốt, vậy là đã có chén sốt chấm cực kì ngon để thưởng thức cùng bò đã áp chảo).

- Dầu Herb- dầu thảo mộc hũ 100ml: 35.000 đ/ hũ.

- Bánh mì Trắng Pháp: 50.000 đ/ cái

- Bánh mì có hạt dinh dưỡng Pháp: 60,000 đ/ cái

- Bánh mì nguyên cám Pháp: 90,000 đ/ cái