Trứng Cá Hồi Đỏ Nhật Bản

Nhắc đến trứng cá là không ai không biết đến một loại trứng đặc biệt được mang tên là trứng cá hồi . Trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm mua được một hộp trứng cá hồi đỏ/ đen.Nhưng trứng cá hồi thường được bán dưới dạng trứng đã ướp muối rất mặn dùng để ăn kèm với bánh mỳ đen của Nga. Nhưng nếu bạn muốn mua về chế biến cho bé yêu thì bạn còn phải phân vân rất nhiều. Do vậy https://hfoods.com.vn xin giới thiệu với các bạn một loại trứng cá hồi mới nhất của Nhật Bản mới có tại Việt Nam. Loại trứng cá hồi chúng tôi cung cấp là loại trứng cá hồi đỏ được đóng gói và xuất xứ tại Nhật Bản. Sản phẩm chỉ được ướp với một chút nước tương (Xì dầu) để đảm bảo được độ tươi ngon của sản phẩm, có thể chế biến các món ăn yêu thích cho bé yêu và đạt chuẩn để ăn sushi, sashimi...

Trứng cá hồi được ướp với một chút nước tương để đảm bảo được độ tươi ngon của sản phẩm

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá hồi

Trứng cá hồi chứ nhiều dưỡng chất quý và cần thiết cho cơ thể, bao gồm cả Omega 3 và Omega 6 tuyệt diệu. Loại dầu rất hiệu quả cho việc duy trì sức khỏe tim mạch. Giảm cholesterol trong máu và phục hồi chức năng của các liên kết mô trong mạch máu. Đặc biệt là trứng cá hồi có tác dụng tốt cho cải thiện thị lực, làm đẹp da, tránh lão hóa cho phái nữ.

Trứng cá hồi nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe

Cách thưởng thức trứng cá hồi Nhật Bản

Khi chọn trứng cá hồi, người ta thưởng để ý màu sắc và thử trứng cá trước. Trứng cá hồi tươi khi ăn nghe tiếng “bốp” do trứng giữ nguyên hình dáng và không bị vỡ. Ngậm trứng cá trong vòm miệng sẽ thấy vị hơi nhạt hơi tanh vị cá nhưng tinh ý thì bạn sẽ cảm nhận được sự ngậy béo nhẹ khi thưởng thức.

Trứng cá hồi được dùng cho nhiều món ăn như trang trí Sushi, ăn kèm bánh mì, ăn kèm hàu sữa,… Người ta không dùng nhiệt để chế biến trứng cá hồi. Nhiệt độ cao khiến trứng cá hồi mất đi mùi vị vốn có và những dưỡng chất quý mà nó mang lại.

Trứng cá hồi dùng trong trang trí món Sushi

Nếu chưa thưởng thức món Sashimi trứng cá hồi là coi như thiếu đi một món ăn đặc biệt trong đời. Sashimi trứng cá hấp dẫn đến mức, nếu bạn đã thưởng thức một miếng lại muốn ăn thêm nhiều miếng nữa.

Trứng cá hồi dùng ăn kèm cùng bánh mì nướng giòn, trứng chần lòng đào có hương vị độc đáo, mới lạ

Trứng cá hồi được còn được dọn kèm bàn tiệc cùng với salad, ăn với bánh mì kết hợp với trà và cà phê cho một buổi điểm tâm tuyệt vời.

Cách thưởng thức truyền thống của các quý tộc xưa đó chính là ướp lạnh trứng cá hồi và không ăn cùng bất cứ loại thực phẩm nào khác. Cách thưởng thức này sẽ giúp bạn cảm nhận được toàn bộ mùi vị tự nhiên của trứng cá hồi.

Ngoài ra bạn có thể ăn kèm trứng cá hồi với cháo hoặc bánh mì. Sau khi nấu cháo xong bạn trộn trứng cá vào, khuấy đều rồi ăn. Còn đối với bánh mì thì chỉ cần cho trực tiếp lên bánh rồi thưởng thức.

Trứng cá hồi có thể được sử dụng nhiều cách khác nhau. Từ làm trang trí trên món Sushi tới việc tham gia vào những bữa tiệc buffet với bánh giòn. Và được dùng để phết lên các loại bánh ăn kèm.

Trứng cá hồi dùng ăn kèm cùng bánh mì

Trong truyền thống, trứng cá hồi được ăn lạnh, và thường ăn riêng để cho phép mùi vị tự nhiên của trứng cá hồi tỏa ra. Không nên nấu trứng cá hồi để giữ nguyên thành phần dinh dưỡng của trứng.